月: 2016年8月

とっても素敵な花かごをいただきました。
小山からお仕事が早めに終わったから…と、以前のお仕事で知り合った栃木に在住の病院勤務の技師さんがお店にいらしてくださいました。

お母様が作ってくださった薔薇のアレンジ…
ひとつひとつ折り紙で作ってくださったと。

少しひらきかけた薔薇のつぼみ…希望に満ちあふれたきらめきがたっぷりです。折り紙の凹凸が光を反射して葉っぱの１枚１枚に表情を与えています。
お母様のお気持ちと一緒に日本古来の折り紙の奥深さとともに奥ゆかしい中にも力強さをいただきました。

私の一番大好きなアーモンドクッキーの発売を開始します。

クッキー生地を焼上げた後に、キャラメルをからめたアーモンドスライスをかけて更に焼上げて出来上げるアーモンドクッキー（フロランタン）はちょっぴり手間がかかりますが…サクサクアーモンドの香りが楽しめるクッキーです。
お店を始める前から…大好きなクッキーでよく作っていました。
お友達からも大好評で…『少し時間が出来るようになったら作ってね』とリクエスト受けていました。

 

＠１２０円（税込）
小包装で発売いたします。
クッキー生地の軽やかさとアーモンドのカリカリ感…
是非、楽しんでください。

ご来店、お待ちしております。よろしくお願い致します。

 

 

 

φ１４cmのちょっと小ぶりのチーズケーキを是非、お召し上がりください。
生地には、クリームチーズ、生クリーム、はちみつ、レモン汁
台にはアーモンドプードルを入れて先に焼いていますのでサクサクです。

★プレーン　＠１，０００円（税込）

★くるみ入り　＠１，１００円（税込）

是非、召し上がってください。ご予約受付中です。

時々、ショーケースに置いてあることもありますので…
その時は、よろしくお願いします。

♥️第３弾（クッキー教室）
５歳のあーちゃんと弟３歳のはる君、従兄の３歳のマー君
お姉ちゃんのあーちゃんは３歳の弟達をきちんとまとめ、気遣い、注意しながらも…オリジナルのクッキー作成をと。あーちゃんはすごい！
はる君より３ヶ月年下のマー君をふたりがさりげなく応援したり慰めたり…小さな世界にも、ひとつの社会が出来上がっていて驚きでした。
子供達の世界は明るい未来で輝いていますね。

♥️第４弾（ふわふわパンケーキ）
小学６年生の女子ふたりと小学４年生の男子ひとり。
小６のゆーちゃんと小４のせい君は姉弟…ふたりの会話には大笑い！

 

 

 

 

お姉ちゃん達ふたりのデコレーションとせい君のデコレーション！
せい君デコは最高！！

 

 

 

 

 

♥️第５弾（くまちゃんマドレーヌ）
小４のきーちゃんはふわふわパンケーキに引き続きくまちゃんマドレーヌ作成も参加してくれました。幼稚園時代のお友達ゆーちゃんと参加してくれました。クマちゃんの型にココア生地で目や鼻をバニラ生地で手足、口回り、耳をクッキングシートで作ったコロネに入れて慎重に流し込み。

 

超慎重派のゆーちゃん

 

 

 

 

臨機応変のきーちゃん

 

 

 

ふたりのくまちゃんはでーんとお座りしています。