月: 2016年2月

穏やかな日が続いています。
まだまだ寒い日もありますが、三寒四温、確実に春に近づいています。

 

梅が満開に咲いています。
ほのかに甘い香りが…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

満開の梅の近くでは、河津桜が咲き始めていました。

春は…もうすぐそこまで来ています。
ワクワク…心が躍ります。

チョコレート、くるみ、オレンジピールたっぷりのブラウニー発売開始しました。
以前、Cafeでのcake-setにお出ししたところ…
『美味しいよ！来年のValentineにはブラウニーをリクエストしてもいいですか？』と言っていただけました。

チョコレートたっぷりでしっとりした中にクルミの香ばしさとオレンジピールの爽やかさがあります。
是非、召し上がってください。
濃いめのCoffeeにもミルクにも相性いいと思います♡

ブラウニー　＠１８０円

St.ValentineのSpecial chocolate cake

 

♡のクッキーをちりばめました。
気持ち伝えるお手伝いできるといいな…

明日もValentine用のSpecial chocolate cake焼きます♡

昨年の１２月９日にOPENしてから…やっと２ヶ月が過ぎました。
自分自身の動きさえも分からないまま右往左往の毎日です。
最近になって少しずつですが、厨房内での動線も見え始めました。

本日の終了間近に素敵なお客様が…
２月７日でお誕生日を迎えたはるちゃんとおにいちゃんとおねえちゃん、おじいちゃまとおばあちゃまがいらっしゃいました。
６日にはるちゃんのお誕生日ケーキをママから注文いただき、
いちごたっぷりケーキを頑張って作りました。
ママからは『美味しい』と、どんどん小さくなるケーキの画像をリアルタイムに送信していただき、まるで私までも同じ食卓にいるようでした（笑）

おにいちゃん達と一緒に来てくれた、はるちゃんが手渡してくれたのは…かわいいかわいいリスさんの絵が書かれた封筒…お手紙でした。

 

くっきいやさん…と書かれたお手紙。

本当に感激です。
かわいい文字が踊っています。

 

 

２ヶ月間は、無我夢中であたふたしながら過ごしてきました。
それでも、両親を知る方から『お母さんに似ているわね』『ご両親、本当に優しかったわね』という言葉を掛けていただく度に…
実家をリフォームしてお店を始めて良かった！と思う日々でした。
そして、また、今日、素敵な贈り物いただきました。
頑張れます！
毎日、毎日、心を込めて『美味しくな〜れ』とつぶやきながら、焼菓子を作ります。
これからも、よろしくお願いします。

本当に幸せです。