アップルパイ
販売開始！
2021年…今年も真っ赤な
紅玉が届きました。
サクサクパイ生地の中にはたっぷりの煮リンゴ
：@1,500円（税込）
お一人様サイズ：＠850円（税込）
※3日前までにご予約ください。
※来店お時間をおしらせください…お時間に合わせて焼き上げます。
マロンタルト
販売開始！
サクサクのタルトにクレームダマンを流し込み焼き上げた生地にふんわり食感の生クリーム、たっぷりのマロンペーストと栗をのせます。
Φ16cm：
＠2,600円（税込）
Φ12cm：
＠1,500円（税込）
※3日前までにご予約ください。
※ロールケーキもお作りしますので、ご相談ください。
ブルーベリータルトも今シーズンは終了いたしました。
たくさんの方々に召し上がっていただけて、感謝です。
ありがとうございました。
来週には最後に収穫したブルーベリーをいただいて、コンフィチュールを作りたいと思っています。
お店に並んでいたら・・お手にお取りくださいませ。
今年の収穫時期は例年より短く、あっという間に農家さんから最後ですよ！と。
農家さんも気候の変化に戸惑っているとのことでした。
線状降水帯やゲリラ豪雨など、ここ２、３年で耳にするキーワードは緊迫感があります。
秋に向けて・・・長野のりんご農家さんは大丈夫かな？と心配になります。
紅玉を使ったアップルパイの季節が楽しみです。
たくさんの方々に丹精込めて収穫してくださった林檎のアップルパイをお届けできる日をお待ちください！
今シーズンも大好評だった減農薬特別栽培のイチゴをたっぷり使ったイチゴタルトは６月１週目に終了し、次の出番を待っていた『ブルーベリータルト』の発売を開始いたします。
ご予約をいただいてから、赤城町樽のブルーベリー農家さん『須田農園』に買い付けしてまいります。昨年は梅雨が長く大きな大きな実が収穫できませんでしたが、今年は熟した手摘みの大粒ブルーベリーが期待できます。
『ブルーベリーってこんなに甘いの』と驚いていただけるはずです。
サクサクこっくりのタルト生地と上品な甘さのカスタードクリームとの相性も抜群ですので、是非、召し上がってください。
ご予約、お待ちしております。
φ２１cm：
＠３,４００円（税込）
φ１６cm：
＠２,０００円（税込）
φ１２cm
＠ １,１００円（税込）
2021年は穏やかに幕開けしました。
昨年は、思いもよらない小さなウイルスの暴走が日常生活を一変しました。2021年も新しい生活様式で過ごしていくことになります。
テレワークなどの働き改革で家族が一緒に過ごす時間が多くなりました。こんな時だからこそ・・お家時間を楽しんで欲しいです。
ほっこりできる焼菓子を一所懸命、地道に焼き上げます。その焼菓子をお家でゆっくり温かい飲み物と一緒に召し上がってください。
今年の減農薬特別栽培のイチゴもすごくすごく美味しいです。（ほっぺた落ちますよ！）
今年は朝採れイチゴを7時半に直接買い付けに行きます！
Φ１２cm：１,３００円
Φ１６cm：２,２００円
Φ２１cm：３,８００円
※ ご予約いただいてからイチゴ屋さんに直接買い付けに行きます。
3日前までにご予約ください。
その他、ロールケーキやババロアなどリクエストいただければ対応いたします。遠慮なくご相談ください。
ちなみに昨年のクリスマスケーキにも減農薬特別栽培のイチゴがギリギリ間に合いました。（すごいハラハラでしたが・・・）
ブッシュドノエル、パリブレスト、マロンタルト、ガトーショコラ、定番のショートケーキ・・・たくさん作らせていただけました！
ありがとうございます。
１２月９日・・感謝感謝の５周年を無事に迎えることができました。
６年目の第１歩・・踏み出します。
これからも地道に頑張ります。
ホッとできる居場所を作りたいです。
◇◇◇年末年始のお知らせ◇◇◇
２０２０年１２月２７日（日）〜 １２月２９日（火）定休日
２０２０年１２月３０日（水）〜 ２０２１年１月２日（土）冬季休暇
２０２１年１月３日（日）〜１月５日（火）定休日
２０２１年１月６日（水）より、通常営業開始
2020年……今年も毎年ご好評いただいておりますクリスマスバージョンのフルーツケーキのご予約を開始いたします。プルーンもレーズンもブランデー漬けにして現在、約３年以上になります。１２月を迎える頃には更にブランデーと馴染んでいます。胡桃、オレンジピール、シロップ煮の杏（もちろん、シロップ煮は手作り）、白イチジク…たくさんのドライフルーツをいっぱい入れたフルーツケーキ…プルーンを漬けたトロトロのブランデー液もたっぷり生地に練り込みます。クリスマスから2021年の幕開けまでおしゃれをしたフルーツケーキを薄く薄く切り分けて…ゆっくゆっくり召し上がっていただきたいと思います。
今年もクリスマスバージョンのフルーツケーキはラウンド型（直径１６cm）とパウンド型（２１cm）の２種類をご用意いたしました。（両方ともお箱入り）
A : ラウンド型 ＠２,６００円
＊ ラウンド型（S）＠１,３００円 ラウンド型（M）＠１,９５０円
B : パウンド型 ＠３,１００円
お彼岸が過ぎ・・朝晩は肌寒く秋が深まってきました。
9月30日長野から第一陣の紅玉が10kg届きました！長野の次は月夜野からも届きます。昨年は紅玉収穫後に台風の影響で今シーズンの収穫を心配しておりましたが・・・真っ赤な紅玉は今年も美味しく実ったと連絡をいただきホッとしていました。
【 アップルパイ】
サクサクの焼き立てアップルパイをご提供いたします。
＠ １,５００円（税込）
【 マロンタルト】
マロンペーストたっぷりのマロンタルトを今シーズンもたくさんのお客様に召し上がっていただきたいです！
Φ１６cm：２,６００円（税込）
Φ１２cm：１,５００円（税込）
りんごのパウンドケーキや栗のパウンドケーキなど秋の味覚をいろいろな形で召し上がっていただけますよう努力します。
リクエストくださいませ！
※ アップルパイ＆マロンタルトのご予約は
お渡しご希望日の３日前までにお願い致します。
長く続いた梅雨もやっとやっと明けてくれました。
長雨でお野菜たちは高騰していますが、秋の果物は美味しく食べれれるといいですよねぇ！初秋のパステル和アートは『秋を全部楽しみましょう！』をテーマにたわわに実ったぶどうやほのぼの十五夜お月さまを描きます。複雑な技巧も高崎市在住の『中島 こず枝 先生』が優しく・楽しく教えてくださいます。
＊パステル和アートとは
パステルを粉状にして、指、コットン、綿棒を使って簡単に描くことが出来ます。『絵が苦手と思っている方も大丈夫！』お子様からご年配の方まで、どなたにも楽しんでいただけます。見て癒され、描いて癒され、プレゼントしてもう喜んでいただけると思います。そんなパステル和アートを、より多くの方にお伝えしたいです。 ～ 中島 こず枝 先生より～
今回のテーマ 『 秋を全部楽しみましょう！』
講師 ：中島 こず枝 先生
開催日時：８月２９日(土) 、９月５日（土）
両日とも１０：００～１２：００ １４：００～１６：００
開催場所：sugar house Marguerite 店内
参加人数：各時間帯 ２～３人
参加費 ：２,０００円（講習代、材料費 ＆ お菓子付お茶代を含む）
その他 ：３００円で 先生手作りの額縁を別途販売。
サブタイトル『穏やかに・・大好きなあなたと秋を楽しみたい』
大好きなお友達や家族と一緒にほっこり秋を
ゆっくり堪能しましょう。
今シーズンもたくさんのお客様に減農薬特別栽培のいちごのタルトをたくさんたくさん召し上がって頂きました。
ありがとうございました。
母の日やお誕生日用など・・たくさん作らせていただきました。楽しかったです。
今シーズン最後に、いちごのコンフィチュールを作っています。
３kgのいちごをコトコト煮て・・・８瓶のコンフィチュールが出来上がりました。
あと８瓶くらいは作りたいです！
2020年初春・・桜開花宣言が出始めた頃に新型コロナウイルスが猛威をふるい、全都道府県に緊急事態宣言が出され自粛に・・・同居家族以外の親戚やお友達にも会うことが出来ず、自宅で過ごす時間がとてもとても長かったですね。
初夏のパステル和アートは『お互いを思いやる』をテーマに爽やかな七夕飾りと可愛らしい金魚を描きます。七夕の短冊にはどんな願いを書きますか？１匹じゃないって楽しい！
複雑な技巧も高崎在住の『中島 こず枝 先生』が優しく・楽しく教えてくださいます。
＊パステル和アートとは
パステルを粉状にして、指、コットン、綿棒を使って簡単に描くことが出来ます。
『絵が苦手と思っている方も大丈夫！』お子様からご年配の方まで、どなたにも楽しんでいただけます。
見て癒され、描いて癒され、プレゼントしてもう喜んでいただけると思います。
そんなパステル和アートを、より多くの方にお伝えしたいです。 ～ 中島 こず枝 先生より～
今回のテーマ 『 お互いを思いやる 』
講師 ：中島 こず枝 先生
開催日時：６月２７日(土) 、7月４日（土）
両日とも１０：００～１２：００ １４：００～１６：００
開催場所：sugar house Marguerite 店内
参加人数：各時間帯 ２人（マスク必須、３蜜を避けて・・少人数で）
参加費 ：２,０００円（講習代、材料費 ＆ お菓子付お茶代を含む）
その他 ：３００円で 先生手作りの額縁を別途販売。
サブタイトル『誰かを想うって心があったかくなるね』
短冊になかなか会えなかったあの人への思いを綴りませんか？
１匹じゃないって
楽しい！嬉しい！
やっぱりホッとしますよね。