ご近所のMIKIママのお誕生日。
先週、パパとお兄ちゃんが
『ママの誕生日にケーキをお願いしたのですが…』と来店いただきました。
どんなケーキがいいか、３人で悩んだ結果…
『イチゴのタルト』に決定。
２０cmのタルトに大粒いちご…
いちごはもちろん減農薬特別栽培
たっぷりのカスタードクリームに白ワインと杏ジャムのつや出しでキラキラ。ココアの♡クッキーにメッセージをアイシングで書きました。
MIKIママから『美味しかった！』と。ご主人とペロリと食べてくださったとメール頂きました。
本当にあったかい素敵なご家族で…私も作りながら幸せ頂きました。
来週も６歳のつむぎちゃんのお誕生日に苺のロールケーキを作ります。またまた幸せいっぱいです。